- zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání ve znění pozdějších předpisů
- vyhlášky 165/2021 Sb. Ministerstva financí ze dne 13. dubna 2021, kterou se mění vyhláška č. 84/2005 Sb., o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v příspěvkových organizacích zřízených územními samosprávnými celky, ve znění pozdějších předpisů., o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v příspěvkových organizacích zřízených územními samosprávnými celky ve znění pozdějších předpisů,
- vyhlášky 272/2021 Sb. o školním stravování ve znění pozdějších předpisů,
- vyhlášky č. 250/2000 Sb., o rozpočtových pravidlech územních rozpočtů ve znění pozdějších předpisů,
- zákona č. 167/2023 Sb, o ochraně veřejného zdraví ve znění pozdějších předpisů,
- vyhlášky 602/2006 Sb. o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných ve znění pozdějších předpisů,
- NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2021/382 ze dne 3. března 2021, kterým se mění přílohy nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 o hygieně potravin, pokud jde o řízení potravinových alergenů, přerozdělování potravin a kulturu bezpečnosti potravin
- vnitřních předpisů a nařízení školy
Rozsah poskytovaných služeb: obědy – výběr ze dvou hlavních chodů, polévka, nápoj.
Tento vnitřní řád platí pro všechny strávníky – žáky a zaměstnance.
- Každý zaevidovaný strávník má právo na stravování ve školní jídelně. Nový strávník se přihlašuje u vedoucí školní jídelny k zakoupení bezkontaktního čipu (20- Kč). Po ukončení zájmu o stravování je povinností strávníka se odhlásit.
- Při čekání na jídlo zachovávají strávníci pravidla slušného chování a při jídle pravidla slušného stolování a dodržují nařízená hygienické opatření.
- Při přenášení jídla se strávníci chovají ukázněně, neběhají a neprovádějí jiné činnosti, které by mohly způsobit úraz. Jídlo a nápoje se konzumují zásadně vsedě u stolu. Při konzumaci oběda žáci nepoužívají mobilní telefony.
- Po dobu přítomnosti strávníků z řad žáků je ve školní jídelně přítomen pedagogický dozor, který sleduje jejich chování od příchodu do jídelny, při stolování, odnášení stravy a použitého nádobí a příborů. Dozor dbá na bezpečnost stravujících se žáků a na dodržování nařízených hygienických opatření. Dojde-li k potřísnění podlahy (vylitá polévka, rozlitý čaj apod.), nechá dozor provést úklid. Mimořádný úklid provede pomocná kuchařka.
- Dojde-li k úrazu žáka ve školní jídelně, pedagogický dozor zajistí prvotní šetření (zápis o úrazu, zápis do knihy úrazů) a oznamuje úraz vedení školy. Další úkony provádí vedení školy, jímž je zraněný žákem, v souladu s příslušným metodickým pokynem MŠMT ČR. Analogicky se postupuje i v případě úrazu zaměstnance.
- Výdej obědů: 11:45 – 14:15 hod, jídelna je otevřena od 11:45 do 14:30 hod.
- Platba stravného probíhá bezhotovostním převodem na účet školní jídelny 131–2793490247/0100 + variabilní symbol studenta: přihlašovací jméno na internetové objednávání vždy nejpozději do konce měsíce na měsíc následující (na začátku školního roku nejpozději do konce srpna). Do zprávy pro příjemce se uvede příjmení a jméno strávníka. Každý si může ověřit stav svého účtu na obrazovce objednávkového terminálu v chodbě jídelny, na internetové adrese jidelna.cz nebo výjimečně u vedoucí ŠJ.
- Částka na osobních účtech se převádí do dalšího školního roku a účet se ruší při ukončení stravování. Pokud je zůstatek na účtu strávníka na konci června vyšší než průměrná částka za dvouměsíční stravné, tak po vyúčtování přeplatek vrátí na účet strávníka. Při každé objednávce oběda se z účtu odečítají částky podle kategorie strávníků.
- Přihlásit a odhlásit oběd lze na jidelna.cz, po uvedení přístupových kódů strávníka nebo na obrazovce na chodbě do jídelny od 10.30 do 14.15 hod. Oběd na daný den lze objednat nebo zrušit nejpozději telefonicky na č. 227 053 142 (v příslušný den do 7:00).
- První den neplánované nepřítomnosti strávníka ve škole se považuje za pobyt ve škole (dle vyhlášky č. 107/2005 Sb.) a strávník si může oběd vyzvednout do gastronádoby. Pokud se chce zaměstnanec školy stravovat ve školní jídelně v den, kdy neodpracuje alespoň 3 hodiny z pracovní směny, musí uhradit cenu oběda v plné výši.
- Při ztrátě nebo zničení čipu je nutno zakoupit nový v kanceláři školní jídelny, zapomene-li strávník čip, požádá kuchařky o překontrolování v počítači, zda má oběd objednán. Jídelní lístek je zveřejněn vždy na 14 dní, pokud tomu nebrání provozní důvody. Změna jídelníčku je vyhrazena.
- Ve školní jídelně mohou žáci i zaměstnanci školy používat k ohřevu jídla mikrovlnnou troubu. Při jejím používání je nutné dodržovat vyvěšený provozní řád.
- V posledním dnu kalendářního i školního roku nelze přihlašovat ani odhlašovat obědy.
- Jídelníček je vyvěšen na internetu (jidelna.cz) a u objednávkového terminálu u vchodu do školní jídelny.
- Připomínky ke stravování, hygienické nebo technické problémy lze hlásit u vedoucí ŠJ, která je odpovědná za školní stravování.
- Stravování cizích strávníků není na našem gymnáziu povoleno.
- S vnitřním řádem je možno se seznámit na nástěnce při vstupu do ŠJ a na internetových stránkách školy.
- Školní stravování se řídí výživovými normami podle Přílohy č. 1 k vyhlášce č. 107/2005 Sb.
- Školní jídelna připravuje od 1. 4. 2025 dietní stravu podle "Metodiky o poskytování dietního stravování" pod vedením nutričního terapeuta (informace u vedoucí stravování V. Kuchtové)
- Finanční normativy podle Přílohy č. 2 k vyhlášce č. 107/2005 Sb. jsou pro věkové kategorie:
11 – 14 let: 38,- Kč
15 a více: 40,- Kč
- Každý strávník má nárok na jeden oběd denně.
Vnitřní předpis platí od 1. 9. 2024 (bod 19 od 1. 4. 2025)
Věra Kuchtová v. r.
vedoucí školní jídelny
Dr. Zdeňka Bednářová v. r.
ředitelka školy